① 准备白菜、萝卜、葱、辣椒、蒜等材料。


② 切好萝卜、葱、蒜泥、辣椒末等，准备往白菜芯里放。


③ 白菜切成两半后，放在盐里腌一夜，第二天，用流动的水清洗，再甩干水分。


④ 往盐腌过的白菜里添加第2项的材料，要均匀涂抹。



⑤ 用外层的白菜叶子包好里面的，放上一周。



⑥ 切开发酵的泡菜，放在盘子里。

口味吃不了~